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En los últimos años estamos asistiendo a un cambio radical en la forma y ubicación de la cocina dentro de las casas españolas. Nuestra tradición siempre ha tenido un concepto de cocina como lugar de reunión. Era, antes de la calefacción central, uno de los lugares calientes de la casa y donde apetecía estar. Si al confort le añadimos los aromas y la
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