Topa Sukaldería: donde la fiesta y la fusión vasco-latina por excelencia se dan la mano

La vasca es una gastronomía que se tiene en alta estima, desde sus pintxos hasta sus platos tradicionales de pescados y carnes. Al otro lado del Atlántico, en Latinoamérica, encontramos una cocina muy diversa con platos reconocidos en el mundo entero. ¿Qué pasaría si fusionásemos estas dos gastronomías? La mezcla daría como resultado el restaurante Topa Sukaldería de Donostia – San Sebastián, tutelado por el cocinero Andoni Luis Aduriz a través de su grupo de restauración IXO.

Topa Sukaldería celebra los siglos de historia que unen a vascos y latinoamericanos, compartiendo productos, sabores, recetas, historias y costumbres de ambos lados del charco. En este punto de encuentro (topa significa encontrar en euskera) convergen estas dos cocinas de forma magistral, dando lugar a platos de allí con un toque vasco, y a platos de aquí con un toque latino. Además de comer de escándalo, los cócteles son otra de sus señas de identidad, por lo que es el espacio perfecto para celebrar cualquier tipo de fiesta.

Si buscas organizar una comida de grupo, ya sea entre amigos o familia, o un evento de empresa, así como una fiesta diferente y con un aire más informal y desenfadado, Topa Sukaldería es tu sitio. Ubicado en un local espacioso y moderno, cuenta con distintos menús para grupos pensados para compartir y varias opciones de cóctel entre las que elegir. Además, si después del cóctel quieres alargar la celebración, te asisten en todo para que la fiesta continúe.

El restaurante se encuentra en Gros, el barrio joven y moderno por excelencia de la ciudad, y está a un paso de todo, tanto del centro como de la Parte Vieja donostiarra, por lo que es el lugar ideal en el que comenzar tu celebración y que la fiesta en la capital guipuzcoana continúe hasta que el cuerpo aguante.

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