Tierra De Brunas
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Descripción
Bienvenidos
Producimos leche y queso bajo criterios de sostenibilidad, respetando la capacidad natural productiva de la Vaca y la maduración lenta de nuestro queso.
La naturaleza nos ofrece en su pureza, Tierra, Sol, agua, flora y fauna, como bioelementos esenciales para el sustento equilibrado de la vida y la producción de alimentos. Como ganaderos de vacuno lechero apostamos desde nuestro origen, por una producción natural y sostenible de cada raza y especie, filosofía que mantenemos en TIERRA DE BRUNAS para la elaboración de nuestros quesos, usando solo para ello, leche cruda de BRUNA, sal, cuajo, fermento y una maduración lenta, consiguiendo un queso ¨deslactosado¨ sin aditivar (Lactasa) de gran calidad, con todo su sabor, aroma y textura.
Más de 50 años y tres generaciones
En nuestra granja de producción láctea, atendemos a los animales todos los días del año, eso lo hace un trabajo duro y sacrificado, pero a su vez recompensado por una pasión vocacional, desarrollada durante tres generaciones a lo largo de 50 años.
La apuesta por su respeto, bienestar y alimentación natural, han sido siempre nuestro primer objetivo, que sumado al conocimiento individual de cada animal existente, consigue que ganado y ganadero compartiendo su vida diaria, establezcan vínculos suficientes para hacer de nuestra ganadería más que un negocio, nuestro propio modelo de vida, patrón de familia y base educacional de nuestros valores humanos.
Elaboramos con leche A2 A2 productos naturales y artesanos SIN LACTOSA, que alimenten las necesidades y sensaciones del consumidor más exigente.
Nos distinguimos por producir bajo directrices de máxima exigencia y conseguir parámetros finales de alta calidad que sitúa nuestro producto de gran calidad y sabor.
La vaca BRUNA por su calidad de leche, nos permite adaptar nuestra producción a las nuevas tendencias internacionales en consumo de lácteos.