El Angulero De Aguinaga S.l.

El Angulero De Aguinaga S.l.

Opiniones promedio

Descripción

Disfrute de nuestras auténticas angulas con la mejor tradición de Aguinaga.
5.000 kilómetros para llegar hasta nuestros ríos y 24 horas para ponerlas en su mesa.

En 24 horas en su mesa.
Un servicio rápido, directo y en las condiciones óptimas que se merecen sus angulas.

HISTORIA

Cuatro generaciones atrapadas por el mar.

80 años dedicados a la captura y comercialización de la angula.

Desde finales del siglo XIX hasta hoy, cuatro generaciones se han dedicado a la captura y preparación tradicional de la angula.

En un pueblo como Aguinaga esto no supone ninguna ventaja competitiva frente al resto.

Podríamos decir que lo que nos hace diferentes son nuestras instalaciones con más de 200 metros de víveros para garantizar la mejor calidad, contar con los mejores proveedores de angula viva, o una plataforma de venta que permite a nuestros clientes disponer de su compra en menos de 24 horas.

Sin embargo, lo que hace mejorar cualquier servicio es haber convertido un modo de vida en un negocio y un negocio en una pasión.
Nuestro trabajo es ofrecer la mejor calidad de angulas y ponerlas al servicio de nuestros clientes.

Si la angula recorre 5.000 kilómetros para llegar a nuestras costas, nuestro trabajo tiene que estar a la altura.

ANGULAS

No todas son iguales.

Captura y preparación artesanal.

La familia Otamendi dirige el Angulero de Aguinaga desde hace más de un siglo.

Nuestros expertos profesionales son los encargados de llevar a cabo el proceso de cocción de la angula.

Todas las angulas parecen iguales, sin embargo, esta es una de las fases en la que la experiencia del angulero marca la diferencia.

Según peso, procedencia e incluso estación del año, las técnicas de cocción pueden conllevar importantes cambios.

SURIMI

Todas las empresas tienen un pasado, pero no todas tienen una historia
Desde hace 25 años hemos ofrecido surimi de primera calidad para algunas de las más importantes marcas del mercado.

Hemos contribuido a comercializar este producto que por sus propiedades nutritivas y por su delicioso sabor, es ya de consumo diario.

Cuatro generaciones supieron hacer el cambio y garantizar un producto de calidad para numerosas empresas del sector de la alimentación. Hacerlo posible fue la combinación de una apuesta por el futuro, un riguroso control sanitario y el respaldo de una generación que conocía el mercado, el producto y el mar.

Imágenes