Cooperativa Oleicola Serrana Del Palancia

Cooperativa Oleicola Serrana Del Palancia

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Descripción

La Cooperativa de Viver ubicada en la zona del Alto Palancia de Castellón nace en 1990 dando servicio a los agricultores de Viver y de la zona. El Aceite de Oliva Virgen Extra es el origen de esta cooperativa. Con el paso de los años la Cooperativa de Viver ha ido aumentando sus productos primero fueron la almendra Marcona y las nueces, la recuperación de una alubia autóctona como la del Confit, hortalizas y frutas como la manzana esperiega y las cerezas y desde hace 6 vendimias elaboramos vino y trabajamos para recuperar las variedades autóctonas de Viver.

En definitiva, la Cooperativa de Viver es un trocito de Agricultura Mediterránea.

Desde hace unos años la Cooperativa de Viver abrió sus puertas a las actividades de agroturismo para dar a conocer todos los secretos de un virgen extra y de sus vinos.

Las actividades de agroturismo son la excusa perfecta para descubrir el proceso de elaboración de nuestros productos y además poderlos catar de manera lúdica disfrutando de un rico almuerzo.

ACTIVIDADES

Oleoturismo

Si te encanta el buen AOVE, tienes que venir a conocer nuestro aove Lágrima con las actividades de agroturismo que hemos preparado, visita las oliveras, la almazara y finaliza está increíble experiencia con una cata con AOVE Lágrima y un almuerzo con productos típicos de la zona del Alto Palancia.

Si quieres vivir la experiencia más cercana y sentirte agricultor por unas horas o lo que significa elaborar aceite no dudes en asistir a “Tiempo de Olivas”. Esta actividad se realiza una vez al año en campaña de elaboración de aceite. En esta actividad, además de visitar las instalaciones y probar los productos del Alto Palancia, recogerás la aceituna y verás elaborar aceite, también serás el primero en probar el oro líquido de la nueva cosecha y llevarte una muestra a casa.

Enoturismo

Para los amantes del vino, déjate seducir por los tintos, rosados y blancos de la Cooperativa de Viver en una cata, después de haber conocido sus viñedos y la historia que envuelve a esta cooperativa.

Pero si lo que quieres es vivirlo más intensamente aprovecha y vente en septiembre para vendimiar con nosotros en la experiencia “Tiempo de Vendimia”. Visita el viñedo, recoge uva, conoce la bodega, elabora mosto y llévate una muestra a casa. Pero no solo eso, como novedad la Cooperativa de Viver te mandará a casa una botella de vino que se haya elaborado con el mosto de ese día, durante ese periodo te mantendrán informado de cómo va evolucionando el vino y cuáles son los pasos que se están llevando a cabo.

Si quieres conocer más sobre la Cooperativa de Viver visita su página web https://www.cooperativaviver.es/ o sus redes sociales Facebook e Instagram @cooperativaviver

Imágenes

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