Short De Can Blai

Crianza de animales, elaboración de sobrasada y confituras, degustación de comida con productos propios.
Pueden visitarnos en instagram y facebook donde verán un poco nuestro entorno y trabajo.

ORÍGENES

La empresa se creó en el año 2011, cuando Toni terminó sus estudios y se decidimos explotar las fincas familiares y poder ofrecer los mejores productos a todo aquel que nos visitará.

En dicho proyecto Toni contó con el apoyo de sus padres, Toni y Maria, los cuales realizaron las obras e instalaciones adecuadas para poder realizar los productos derivados de las matanzas (sobrasada, camaiot, botifarrones, saim, etc) de la forma más tradicional posible, pero contando siempre con la modernización necesaria para garantizar que cada uno de los alimentos que venden cumplen 100% con los procesos de calidad y que sean realmente auténticos productos gourmet de Mallorca.

Tal y como indica Toni: “nuestros animales nacen en nuestros campos y están en libertad hasta su sacrificio. Tienen una vida de un año y se alimentan de cereales, por lo cual el engorde es lento.”